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Willett - Kentucky Bourbon "Johnny Drum" 50.5°, 70cl
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🇺🇸
Sélection
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Kentucky Bourbon "Johnny Drum" 50.5°

Kentucky-Willett

Appellation :

Kentucky Whisky

cuvee :

Johnny Drum

Cépage :

Blé

Degré d'alcool :

50.5°

Volume :

70cl

Couleur :

Brun

52.00€20% TVASoit 74.29€ au litre

Présentation du produit

Johnny Drum Private Stock Bourbon est un straight bourbon originaire de la distillerie Willett, située au Kentucky. Il se distingue par son niveau de complexité et de saveur, surpassant bon nombre de ses pairs. Composé de 65% de mashbill High corn (72% de maïs, 13% de seigle, 15% d'orge maltée) et de 35% de mashbill Low corn (52% de maïs, 38% de seigle et 10% d'orge maltée), ce bourbon offre une expérience gustative unique. L'histoire raconte que Johnny, surnommé "Drum", a été un soldat pendant la guerre civile avant de retourner dans son Kentucky natal, où il a astucieusement utilisé son surplus de maïs pour créer un bourbon exceptionnel. Initialement développé par Thompson Willett pour un grossiste en Californie, à partir des stocks privés de la distillerie, le Johnny Drum Bourbon a rencontré un succès retentissant, permettant à la distillerie de le proposer à un plus large public d'amateurs de whisky. Ce whisky offre un équilibre parfait entre complexité et subtilité, et mérite d'être découvert.

Notes de dégustation

Nez : Une fragrance remarquable s'épanouit, dévoilant des nuances de toffee, de cannelle et de pâte d'amande. Des effluves de chêne et d'épices viennent ajouter une profondeur envoûtante.

Bouche : L'entrée en matière est un délice, offrant une sensation pleine et arrondie en bouche. L'harmonie des saveurs dans le Johnny Drum est tout simplement remarquable, avec la cannelle qui se fond littéralement dans les riches nuances de caramel. Cette fusion crée un niveau de complexité et de richesse gustative rarement égalé par d'autres whiskies de cette catégorie. En son cœur, le Johnny Drum révèle une palette aromatique différente, où des notes fruitées et épicées prennent le devant de la scène alors que le caramel s'adoucit. Outre la cannelle, des nuances de piment de la Jamaïque, de clou de girofle et de chêne se distinguent.

Finale : La finale est prolongée, épicée et légèrement sèche, tout en conservant une opulence équilibrée.

Et si vous vous laissiez tenter par une autre bouteille ?