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Bomberger’s Declaration Bourbon célèbre l'héritage de l'ancienne distillerie autrefois connue sous le nom de Bomberger’s au cours du 19e siècle, puis sous le nom de Michter’s au 20e siècle, perpétuant ainsi la tradition du whiskey américain. Ce petit lot de Kentucky Straight Bourbon est embouteillé à 108 proof (54%).
La version 2023 de ce bourbon perpétue fidèlement la réputation de Bomberger, offrant un Kentucky Straight Bourbon à la fois audacieux et remarquable. Avec sa puissance à 54%, il dévoile une complexité et une richesse remarquables, résultant en partie d'un vieillissement partiel en fûts de chêne américain Chinquapin (Quercus muehlenbergii).
Le chêne Chinquapin sélectionné pour le vieillissement a été naturellement séché à l'air pendant trois ans avant d'être toasté et carbonisé. De plus, l'utilisation de seigle malté dans la production de ce bourbon ajoute une dimension supplémentaire à son caractère audacieux et riche, offrant des notes fruitées et épicées qui raviront les amateurs de whiskey.
Nez : Des arômes de fruits noirs se mêlent harmonieusement à des notes de noix et de caramel brûlé.
Apparence : Une couleur vieil acajou attire le regard.
Bouche : Une sensation en bouche riche et profonde de mélasse, laissant place à des nuances de fruits secs qui évoluent vers un chocolat intense.
Finale : Une finale longue et chaleureuse, agrémentée d'épices et de notes pâtissières, qui persiste en bouche.

Kentucky / États-Unis
Rye Kentucky Whisky
Michter's
US 1 - Barrel Strength Limited Release 2024 56.7°

Kentucky / États-Unis
Kentucky Bourbon
Michter's
Shenk's 45.6°

Kentucky / États-Unis
Kentucky Bourbon
Michter's
Shenk's 45.6°

Kentucky / Royaume-Uni
Tennessee Whisky
Cadenhead's
18 Ans A Tennessee Distillery 2003 46°

Kentucky / États-Unis
Rye American Whisky
Whistle Pig
12 Ans 43°