Molasses Jamaican Rhum "9 Ans Hampden - <> H" Brun 2014 67.3°

Présentation du produit

Découvrez l'essence de ce millésime jamaïcain de 2014, qui a eu le privilège de vieillir en climat tropical de 2014 à 2019, acquérant une profondeur remarquable au cours de ces 5 années. Poursuivant son voyage, le rhum a tranquillement vieilli en climat continental jusqu'en décembre 2023, développant la finesse souvent associée aux rhums continentaux exceptionnels.

Voici un regard plus approfondi sur ce qui rend le HD extraordinaire :

- Un contenu en esters variant de 900 à 1000 gr/HLPA.
- Prononcé "Diamond H", c'est un véritable révolutionnaire.
- 7 jours de "Dead Wash" (un total de 10 jours de fermentation).
- Une teneur notablement élevée en acétate d'éthyle (5,5 pour cent).
- Plus de 80 pour cent de butyrate, résultant en des paniers de fruits débordants caractéristiques de Hampden.
- Sous les notes fruitées se cachent une minéralité prononcée et des arômes de laque.

Pour ceux qui recherchent ce profil distinctif, le millésime 2014 HD promet de ne pas décevoir.