Single Malt Scotch Whisky "32 Ans Strathmill - Field Trip N°3" 1990 53.1°

En savoir plus sur Swell de Spirits

Fondée en 2021, Swell de Spirits est un embouteilleur familial indépendant basée en France. Guidée par la passion du voyage et l'amour d'un bon verre, elle propose une sélection de rhums, whiskies, armagnacs et cognacs en éditions limitées, directement issus des distilleries du monde entier. Chaque bouteille de Swell de Spirits raconte une histoire, avec des étiquettes inspirées par la beauté des lieux où les spiritueux ont été distillés. L'objectif est de susciter l'émotion et la découverte à travers chaque dégustation. Swell de Spirits vous invite à ouvrir votre esprit et à ravir vos papilles avec une gamme extraordinaire de spiritueux haut de gamme. L'accent est mis sur la qualité et l'authenticité, avec des bruts de fût soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative unique.

Présentation du produit

Trempez votre plume aiguisée dans l'encrier du bureau en chêne et écrivez une lettre
avant de la glisser dans votre porte-documents en cuir, à côté d'un sac de fudge au rhum et aux raisins.

Notes de dégustation

Nez : L'arôme rappelle des biscuits feuilletés au citron, du miel de fleur d'oranger, des danoises aux raisins secs fraîchement sorties du four, des magazines fraîchement imprimés, l'encre sur du papier pulpeux, une mallette en cuir avec des fermoirs en métal, du saule fraîchement coupé et des plumes.

Palais : La sensation en bouche est riche et onctueuse, avec des notes de curcuma, de citron et de miel. On retrouve également la qualité du papier à lettres et de l'encre d'un stylo-plume vintage, accompagnée d'un porte-mine en métal antique et d'un grand danois aux raisins secs à côté d'un sac en papier rempli de fudge au rhum et aux raisins secs.

Finale : En fin de dégustation, on perçoit des bonbons au beurre, des bonbons à la menthe verte, des boules de clou de girofle, ainsi que le poli à la cire d'abeille d'un bureau Davenport antique.

Avec de l'eau, le nez devient plus complexe, révélant des arômes de biscuits langues de chat au chocolat au lait, de fudge au rhum et aux raisins secs, de fudge à la vanille, de bonbons durs à la fraise, de muffins au citron et au pavot, de brioche au beurre chaud dégoulinant de miel, d'huile d'olive, de papier pulpeux et d'encre fraîche.

Le palais, avec de l'eau, se caractérise par des saveurs de fudge à la vanille, de fudge au rhum et aux raisins secs, de cupcakes au citron, de génoise Victoria avec une généreuse portion de crème au beurre au milieu, ainsi que des notes d'herbe, de sauge, de miel et de curcuma.

Enfin, la finale, avec de l'eau, évoque des billes de clous de girofle, des biscuits sablés et un latte à la vanille.