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Appellation :
Rhum Vieux de Mélasse de la Réunion
cuvee :
8 Ans - Edition Blanc Paris
Millésime :
2009
Âge :
8 ans
Cépage :
Canne à sucre
Degré d'alcool :
59.4°
Volume :
70cl
Couleur :
Brun
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En activité depuis 1870, la distillerie de Savanna perpétue la tradition du rhum. Enracinée dans sa terre, cette ancienne rhumerie, initialement implantée au lieu-dit Savanna à Saint Paul de la Réunion, fut transférée en 1992 sur le site de Bois-Rouge, au nord-est de l’île, à proximité de la sucrerie éponyme. Elle maîtrise tout le processus d’élaboration de son rhum, depuis la coupe de la canne jusqu’à la mise en bouteille, qui se fait au sein de la distillerie. Chose rare pour une distillerie de rhum, Savanna produit et des rhums agricoles et des rhums traditionnels. Elle est également experte dans la production de rhums de type grand arôme.
L'édition Blanc Paris a vu le jour grâce à la passion commune pour les rhums Savanna partagée par Atsushi Nakayama, le fondateur du réputé Bar Lamp de Tokyo, et Shinichi Sato, chef du restaurant Blanc à Paris.

Réunion / France
Mélasse
Savanna
19 Ans The Very Rare Cask - 1st Release 2000 59°

Réunion / France
Mélasse
Savanna
Origine 1870 50°

Jamaïque
Mélasse
The Wild Parrot
18 Ans Long Pond - Blackjack 2005 63.8°

Guyane Britannique
Mélasse
Tamosi
31 Ans Enmore - KFM - Haubariria 1991 52.6°

Guyane Britannique
Mélasse
Nobilis Rum
30 Ans Uitvlugt - Single Cask - Port Morant Still PM - N°9 1990 50.5°