Single Malt French Whisky "12 Ans - Spirale - Chapter IV" 2010 51.5° Giftbox

En savoir plus sur Michel Couvreur

L'identité de Michel Couvreur se distingue d'abord par l'élevage de ses whiskies dans des fûts de Xérès et de Porto, principalement. Cependant, la singularité des whiskies Michel Couvreur trouve également sa source dans la cave située à Bouze-lès-Beaune, en Côte d'Or, à mi-chemin entre l'Andalousie et l'Écosse. Cette cave exceptionnelle, avec ses 150 mètres de galeries creusées au cœur de la roche bourguignonne, offre humidité, silence, calme et profondeur. Le choix des fûts et la délicate interaction entre les parties humides et sèches confèrent aux whiskies Michel Couvreur une puissance intense et une rondeur fondue. Les whiskies acquièrent ainsi leur style et leur noblesse après plusieurs années de maturation.