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Appellation :
Molasses Jamaican Rhum
cuvee :
Sour'Hum
Âge :
12 ans
Cépage :
Canne à sucre
Degré d'alcool :
50.5°
Volume :
70cl
Couleur :
Brun
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L'identité de Michel Couvreur se distingue d'abord par l'élevage de ses whiskies dans des fûts de Xérès et de Porto, principalement. Cependant, la singularité des whiskies Michel Couvreur trouve également sa source dans la cave située à Bouze-lès-Beaune, en Côte d'Or, à mi-chemin entre l'Andalousie et l'Écosse. Cette cave exceptionnelle, avec ses 150 mètres de galeries creusées au cœur de la roche bourguignonne, offre humidité, silence, calme et profondeur. Le choix des fûts et la délicate interaction entre les parties humides et sèches confèrent aux whiskies Michel Couvreur une puissance intense et une rondeur fondue. Les whiskies acquièrent ainsi leur style et leur noblesse après plusieurs années de maturation.

Jamaïque
Mélasse
Spiritori
11 Ans - Single Cask #8 2012 57.5°

Martinique / France
Pur Jus de Canne
Habition Saint-Etienne
Château La Tour Blanche Cask Finish 2014 41°

France
Pur Jus de Canne
Le Flamant
Récolte 2022 50°

Guatemala
Mélasse
Zacapa
23 - El Alma - Heavenly Cask Collection 45°

France
Pur Jus de Canne
Chantal Comte
L'Arbre du Voyageur 49°