Single Malt Japanese Whisky "Chichibu Distillery II" 55.5°

Name: Ichiro's Malt Chichibu - Single Malt Japanese Whisky "Chichibu Distillery II" 55.5°, 70cl
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Price: 179.50 EUR
Availability: SoldOut

Honshû-Ichiro's Malt Chichibu

Sous-région :

Saitama

Appellation :

Single Malt Japanese Whisky

cuvee :

3 Ans The First

Cépage :

Malt

Degré d'alcool :

55.5°

Volume :

70cl

Couleur :

Brun

179.50€20% TVASoit 256.43€ au litre

Présentation du produit

Un nouveau chapitre s’écrit pour Chichibu.
En 2019, nichée au cœur des montagnes du nord-ouest de la préfecture de Saitama, la distillerie Chichibu II a marqué une étape décisive dans l’histoire du whisky japonais. Ce lieu unique, où tradition et modernité se rencontrent avec équilibre, incarne à la fois héritage et innovation, continuité et renouveau. Il porte en lui les ambitions et les promesses de l’avenir du whisky artisanal japonais.

Aujourd’hui, la distillerie dévoile son tout premier single malt : la première mise en bouteille officielle issue de Chichibu II. On y retrouve la signature lumineuse et fruitée propre à Chichibu, sublimée par une profondeur aromatique généreuse, façonnée grâce aux alambics chauffés à la flamme nue.

Notes de dégustation

Nez : Doux et expressif, il s’ouvre sur des effluves de miel doré, de tourbe délicate et de vanille crémeuse, avant de laisser place à des accents fruités rappelant le bonbon à l’ananas, la poire juteuse et le sucre caramélisé.

Bouche : Onctueuse et chaleureuse, elle déploie des saveurs de miel floral, d’ananas rôti et de Tarte Tatin, enrichies de crème pâtissière et relevées par de fines épices douces, telles que la cannelle et la muscade.

Finale : Longue et raffinée, elle se distingue par une fumée subtile, un retour malté affirmé et une structure à la fois complexe et parfaitement équilibrée, qui s’étire avec élégance.