Molasses British Guyana Rhum "26 Ans Enmore - Dos Delinquentes" Brun 1998 49.3°

Présentation du produit

Deux embouteilleurs indépendants renommés orchestrent un projet audacieux : offrir aux amateurs des r(h)ums d'exception, peu communs. Leur initiative porte le nom de code Dos Delinquentes. Le partenariat entre le Wu Dram Clan et le FRC a abouti à la création de leur premier joyau, l'Enmore EHP 1998/2024.

La flamboyante étiquette le suggère : ce single cask est riche en complexité, tant gustative qu'historique. Le rhum de Guyane a été distillé dans un alambic Coffey en bois, érigé en 1832 sur le domaine Enmore Sugar Estate, fondé par Edward Henry Porter, dont les initiales, EHP, ont donné leur nom aux rhums produits par cet alambic. Aujourd'hui, c'est le seul alambic de ce type encore en activité au sein du complexe Diamond de Demerara Distillers.