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Dans cette édition limitée, Paola dalla Mora a décidé de marier brièvement l'univers du rhum de Trinidad à celui du gin italien. Le gin italien Engin Caroni Cask a été vieilli pendant 6 mois dans d'anciens fûts de rhum Caroni, ce qui lui confère des saveurs distinctes de sauge et de citron, tout en révélant des nuances subtiles d'ananas rôti.

Piémont / Italie
Grappa di Barolo 44°
Cappellano

Piémont / Italie
Grappa di Barbera Superiore 42°
Cascina delle Rose

Piémont / Italie
Grappa di Nebbiolo da Barbaresco
Cascina delle Rose
Tre Stelle 42°

Piémont / Italie
Vermouth 18°
Mulassano

Haut-Rhin / Alsace / France
Eau de Vie d'Alsace
Distillerie Nusbaumer
Mirabelle - Exception 45°