Vin Mousseux Blanc de Blancs "Grappe de Bulle" Blanc 2022

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Stéphane Rocher incarne parfaitement le parcours d'un passionné qui a su revenir à ses racines pour se réinventer. Originaire d'Anjou, rien ne le destinait à devenir vigneron, surtout après une première carrière dans le marketing à Paris. Son nom est d'ailleurs associé à la célèbre campagne "5 fruits et légumes par jour," ce qui ajoute une touche humoristique à son parcours.
En 2011, il décide de changer de vie et retourne sur ses terres natales. Là, il restaure une ancienne ferme et redonne vie à des vignes délaissées, couvrant environ 7 hectares. Stéphane Rocher choisit de cultiver en Agriculture Biologique, respectant au maximum la nature et le terroir. Il vinifie ses raisins "au naturel," sans intrants et avec très peu de soufre voire pas du tout. Le résultat ? Des vins de gourmandise, authentiques, sincères, en phase avec la nature, qui séduisent aussi bien les amateurs que les néophytes.