Rully 1er Cru 1er Cru "Clos de la Renarde - Monopole" Rouge 2021 13°

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Champagne Jacquesson & Fils est une maison de champagne fondée en 1798 par Claude et Memmie Jacquesson à Châlons-sur-Marne, en Champagne, et est l'une des plus anciennes maisons indépendantes. Dès ses débuts, elle se développe rapidement en France et en Europe, avec des caves creusées dans la colline du mont Saint-Michel et le Château Jacquesson.
La maison acquiert une grande renommée, notamment grâce à une rumeur selon laquelle Napoléon Ier aurait favorisé cette maison, lui décernant une médaille d'or pour la qualité de ses caves. En 1829, Jacquesson absorbe la maison de champagne Juglar, et en 1832, elle devient « Jacquesson & Fils » lorsque Adolphe Jacquesson rejoint l'entreprise. Adolphe contribue au développement de la maison, améliorant les techniques de champagnisation avec Jules Guyot et déposant le brevet du muselet en 1844. Dans les années 1860, la maison connaît un déclin temporaire après les décès d'Adolphe et de ses fils.
Après plusieurs changements de propriétaires, elle est rachetée en 1925 par Léon de Tassigny, qui relance la production en acquérant des vignes dans les grands crus d'Avize et d'Oiry. En 1974, Jean Chiquet reprend la maison. Ses fils Jean-Hervé et Laurent Chiquet la dirigent, mettant l'accent sur la production biologique et la fermentation en tonneaux de chêne, tout en maintenant une production limitée.
En décembre 2022, François Pinault, via son entreprise Artémis, rachète à 100% la maison Jacquesson, ouvrant une nouvelle ère pour cette maison de Champagne.

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18 Mois d'élevage