Chambolle-Musigny Villages Rouge 2015 13.5°

En savoir plus sur Domaine Jacques-Frédéric Mugnier

Le Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, fondé en 1863 par Frédéric Mugnier, est une référence emblématique en Bourgogne. Initialement liquoriste à Dijon, Frédéric a établi un domaine viticole d'environ vingt hectares à Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges. Dès 1878, avant même l'instauration des appellations d'origine contrôlée, les vins du domaine étaient commercialisés sous le nom de "Château Chambolle-Musigny", posant ainsi les fondations d'une réputation solide.
Après la Seconde Guerre mondiale, Jacques-Frédéric Mugnier, arrière-petit-fils du fondateur, a décidé de vendre l'activité de liqueurs et a confié le vignoble en fermage à une maison de Nuits-Saint-Georges. En 1978, il a repris l'exploitation des vignes de Chambolle, redonnant un nouvel élan au domaine. Depuis 1985, son fils Frédéric dirige le domaine avec un engagement profond pour la qualité, poursuivant l'héritage familial.
En 2024, entouré de Jocelyne Mugnier et d'une équipe dévouée composée d'Adeline, François, Fabien, Patrick, Guillaume, Alex, Maxime, Théo et Anaïs, le domaine continue de privilégier une viticulture respectueuse et une vinification sans artifices. Le travail manuel dans les vignes et les méthodes préventives sont au cœur de leur approche, visant à préserver l'expression la plus pure de la nature dans chaque bouteille. Cette philosophie assure que chaque étape, de la vigne à la cave, jusqu'au verre du consommateur, capture le meilleur de la nature et de l'artisanat viticole.