Champagne Brut Nature Blanc de Noirs "Le Renard - Tome III" Blanc 2022 Dégorgement 08 Jan. 2025 12.5°

En savoir plus sur Domaine Gaspard Brochet

Gaspard Brochet, fils du vigneron Vincent Brochet, a quitté son métier premier métier de graphiste en 2014 pour se lancer dans l’œnologie avec une formation au lycée viticole d’Avize.
En 2016, il reprend l’exploitation familiale, Domaine Vincent Brochet, riche de 70 ans d’histoire dans la production de grands champagnes qui s’étend sur plus de trois hectares de vignes situées au cœur du terroir de la Montagne de Reims. Réputé pour ses fabuleux champagnes mais aussi par l’histoire d’un couple de belge qui est victime d’une crevaison devant la propriété. Tout naturellement Vincent les aide à réparer et leur offre du champagne pour se rafraîchir. L’année suivante, surprise ! en ouvrant le dernier album de Tintin, Objectif Lune, le capitaine Haddock en train de faire sauter le bouchon d’une bouteille de champagne de l’étiquette du domaine. Un petit clin d’œil de remerciement du père de Tintin, Hergé.
En parallèle, Gaspard créé son propre domaine et le convertit en agriculture biologique dès 2021
Les champagnes de Gaspard Brochet, sous son nom ou celui de son père, reflètent l’énergie et l’élégance du terroir champenois, alliant savoir-faire unique et tradition viticole.