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Armagnac-Ténazères "Solera 2001" 43.2°
Appellation :
Armagnac-Ténazères
cuvee :
Solera 2001
Cépage :
Ugni Blanc
Degré d'alcool :
43.2°
Volume :
70cl
Couleur :
Brun
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Présentation du produit
Le Château de Léberon Solera 2001 est élaboré à partir de 60% d'Ugni Blanc, 20% de Baco et 20% de Colombard. Il représente une approche novatrice de l'armagnac. En effet, cette expression du Ténarèze s'inspire des techniques des producteurs de Xérès. Ainsi, Le Château de Léberon a adopté la méthode Solera pour créer cet armagnac, le maintenant dans un foudre depuis 2001. Ce foudre de 55 hectolitres n'a pas été vidé depuis lors. Chaque année, 10% de son contenu est prélevé et remplacé par des armagnacs de l'année N-3.
Notes de dégustation
Au nez, sa rondeur laisse émaner une abondance de fruits secs légèrement sucrés, où se marient harmonieusement les arômes de fruits et de caramel.
En bouche, elle se distingue par son efficacité, offrant une variété de fruits secs accompagnés d'une généreuse touche de caramel et d'un boisé bien équilibré. Les fruits compotés, en particulier le coing et l'abricot, se révèlent avec éclat.
La finale, quant à elle, est marquée par des notes boisées, révélant des nuances de vernis, de caramel au lait, et bien entendu, une présence persistante de fruits secs.
Et si vous vous laissiez tenter par une autre bouteille ?

Armagnac / France
Bas-Armagnac
Darroze
30 Ans 43°

Armagnac / France
Bas-Armagnac
Darroze
20 Ans 43°

Armagnac / France
Armagnac-Ténazères
Zero Nine Spirits
37 Ans Rounagle - Ar08 1986 53.9°

Armagnac / France
Armagnac-Ténazères
Zero Nine Spirits
14 Ans Rounagle - Ar06 2009 53.9°

Armagnac / France
Bas-Armagnac
Darroze
Domaine de Péré 1994 48.5°
