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Appellation :
Molasses Mauritius Rhum
cuvee :
XO
Âge :
XO
Cépage :
Canne à sucre
Degré d'alcool :
43°
Volume :
70cl
Couleur :
Brun
La distillerie Chamarel est nichée au cœur de l'île Maurice, dans un paysage pittoresque où les montagnes verdoyantes rencontrent les plages de sable blanc. Fondée en 2008, cette distillerie artisanale s'est rapidement fait un nom dans le monde du rhum grâce à son savoir-faire unique et à sa quête constante de qualité. Ce qui distingue Chamarel, c'est son approche authentique et artisanale de la production de rhum. La distillerie cultive sa propre canne à sucre sur les terres environnantes, en utilisant des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement. Chaque étape de la production est effectuée avec soin et précision, depuis la récolte de la canne à sucre jusqu'à la distillation. En somme, la distillerie Chamarel incarne l'alliance parfaite entre tradition, qualité et respect de l'environnement. Ses rhums captivants et son ambiance chaleureuse en font une destination incontournable pour les amateurs de rhum en quête d'authenticité et de découvertes gustatives.
Chamarel XO est un rhum d'exception, vieilli pendant au moins 6 ans et issu d'un assemblage de rhums distillés à la fois en colonne et en alambic. Ce processus de distillation soigneusement sélectionné confère au rhum une complexité et une intensité remarquables.
Ce XO est le fruit d'un savoir-faire exceptionnel et d'une attention minutieuse portée à chaque détail du processus de production. Chamarel a su créer un rhum abouti, captivant et d'une grande intensité, confirmant sa réputation de producteur de rhums d'exception.
Nez équilibré entre épices et fruits. En bouche, il présente une densité remarquable avec des notes dominantes de toffee, caramel et fruits cuits. La dégustation se conclut par une longueur en bouche agréable et persistante.

Réunion / France
Mélasse
Savanna
Lontan 57.5°

Marie-Galante / Guadeloupe / France
Pur Jus de Canne
Spiritori
Bielle - Spirit of the Day #4 2022 59.7°

Armagnac / France
Pur Jus de Canne
Zero Nine Spirits

Madère / Portugal
Pur Jus de Canne
That Boutique-Y Rum Company
O Reinzinho Batch 1 2014 52.6°

France
Pur Jus de Canne
Zero Nine Spirits
Rh17 - Ex-Laphroaig 2023 50°