Single Malt Scotch Whisky "12 Ans" 46° Giftbox

En savoir plus sur Balblair

Depuis sa fondation en 1790, Balblair est fièrement établie dans le cœur historique des Highlands, étant ainsi la distillerie en activité la plus ancienne de la région. Nichée dans le cadre pittoresque de l'estuaire du Dornoch, elle repose sur un lieu chargé d'histoire, un ancien lieu de rassemblement d'une tribu Picte. Respectant les traditions ancestrales, la distillerie perpétue son savoir-faire artisanal et poursuit une quête de perfection dans les processus de vieillissement, offrant ainsi des whiskies qui reflètent l'essence même du lieu et des hommes qui l'ont habité pendant des générations. Ces whiskies se distinguent par leur style accueillant, généreux et élégant, caractérisés par une richesse fruitée incomparable.

Présentation du produit

Le Balblair 12 ans, subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, représente parfaitement l'esprit des Highlands. Cet embouteillage, à la fois élégant et accessible, incarne l'expression authentique de Balblair, servant de référence à toutes les autres versions. En vieillissant dans des fûts de chêne américain ex-bourbon et des fûts de chêne américain toastés deux fois, ce whisky acquiert une complexité, une élégance et une expressivité remarquables. C'est le point de départ idéal pour entreprendre un voyage au cœur de la distillerie Balblair.

Notes de dégustation

Au nez, le Balblair dévoile une fraîcheur pétillante avec des arômes de zeste de citron, mêlés à des notes gourmandes de vanille et de pomme verte. En bouche, il révèle un mariage harmonieux d'épices douces et d'orange confite, enveloppé d'une délicate douceur mielleuse. Sa finale est riche et persistante, évoluant progressivement vers des notes sublimes de vanille.