Vino da Tavola "Lieto" Blanc 2022 14.5°

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Créé en 2018 par Rie et Hiroto Sasaki, le domaine est installé à Castiglione Tinella, au cœur du Piémont. Ils y cultivent un superbe parcellaire de vieilles vignes implantées sur des sols marneux, calcaires et sableux, véritables trésors de diversité.

Côté blancs, le Muscat et le Cortese sont à l’honneur. En rouge, les cépages Freisa, Barbera et, depuis 2020, Nebbiolo complètent la gamme. Animés par une patience exemplaire et un haut niveau d’exigence, Rie et Hiroto travaillent dans le respect du temps et du rythme naturel du vin : vendanges, macérations, mises en bouteille, chaque étape se déroule uniquement lorsque les conditions sont idéales.

Les vins reposent au minimum deux ans avant leur mise sur le marché. Le résultat : des cuvées singulières et profondément authentiques, alliant profondeur, complexité et buvabilité avec une élégance rare.