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Sous-région :
Bas-Rhin
Appellation :
Alsace
cuvee :
Sylvaner - L'Exutoire SVV3
Millésime :
2018
Cépage :
Sylvaner
Degré d'alcool :
13°
Volume :
75cl
Couleur :
Blanc
Le Domaine Ostertag est une propriété familiale s'étendant sur 14,4 hectares, répartis en plus de 80 "petits jardins de vignes", principalement dans le village d'Epfig. Sous la direction d'André Ostertag, les vins d'Alsace produits par le Domaine Ostertag sont devenus une véritable référence en termes de précision et de typicité.
La recherche constante de l'excellence a conduit le Domaine Ostertag à adopter la biodynamie dès 1998, privilégiant les pratiques manuelles et rejetant l'utilisation d'engrais chimiques, de désherbants et d'insecticides. Aujourd'hui, le Domaine Ostertag est l'un des piliers des vins d'Alsace, représentant fièrement la région.

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