Bourgogne Chitry Blanc 2017

En savoir plus sur Domaine Olivier Morin

Le village viticole de Chitry, est le berceau du Domaine Olivier Morin, où, sur 14 hectares, Olivier et Nelly Morin élaborent avec passion des vins incarnant les trois cépages emblématiques de la Bourgogne.
Olivier, après une première carrière dans la musique, a repris l'exploitation familiale en 1992, poursuivant une tradition viticole remontant au 17ème siècle. Avec son épouse Nelly, également issue d'une famille de vignerons, ils ont insufflé une nouvelle dynamique au domaine familiale. Leur approche mêle savoir-faire ancestral, techniques modernes et une patience minutieuse, pour créer des vins reflétant l’âme et les spécificités du terroir de la Bourgogne septentrionale. En 2023, leur production a obtenu la certification bio, marquant un engagement supplémentaire envers la qualité et le respect de la nature. Olivier et Nelly sont profondément attachés à leur terroir et fiers de partager leur passion avec les amateurs de vin du monde entier.