Saint-Joseph "Clos Florentin" Rouge 2020

En savoir plus sur Domaine Jean-Louis Chave

La Domaine Jean-Louis Chave possède une histoire riche et remarquable dans le domaine viticole, remontant à près de six siècles. Originaire de l'Ardèche, la famille a débuté comme de modestes paysans avant de migrer vers Tournon-sur-Rhône, au nord de Valence, en suivant le cours du Rhône.
C’est là qu’un seigneur local, dont le nom n’a pas été retenu par l’histoire, décide d’anoblir les Chave et leur offre une ferme et un vignoble à exploiter. Dès le 15e siècle, la famille cultive cinq appellations. Cependant, au 19e siècle, le domaine viticole de la famille est frappé par le phylloxéra. Face à cette catastrophe, la famille Chave est contrainte d’abandonner la viticulture. Ce n’est qu’au milieu des années 1990 que Jean-Louis Chave, représentant la 17e génération, décide de relancer le domaine familial. Il saisit l’opportunité de racheter des parcelles abandonnées par des propriétaires découragés, incluant une parcelle prestigieuse de 15 hectares du grand cru Hermitage.
Jean-Louis Chave, aux côtés de ses enfants, gère environ trente hectares de vignobles. Fidèles à la tradition, ils perdurent l’héritage en produisant des vins d'exception, en respectant des pratiques agricoles naturelles et sans intrants chimiques. Leur engagement pour la qualité a permis aux vins Chave de gagner une renommée mondiale, consolidant ainsi leur place dans l'histoire du vin.