Bourgogne Blanc 2006

En savoir plus sur Domaine Dujac

Jacques Seysses a fondé le Domaine Dujac en 1968. N'étant pas originaire de Bourgogne, il est devenu vigneron par vocation, influencé par son père, un grand gastronome et amateur de vin. Après quelques années dans l'entreprise familiale de biscuiterie, Jacques décide à 25 ans de quitter le monde des affaires pour se consacrer à la vinification, qu'il apprend aux côtés de Gérard Potel au domaine de la Pousse d'Or à Volnay. En 1968, il achète le domaine Graillet à Morey-Saint-Denis, qu'il rebaptise Domaine Dujac, contraction de "du Jacques". En 1973, il épouse Rosalind, qui joue un rôle essentiel dans le domaine. Leur fils, Jeremy Seysses, rejoint le domaine en 1998, suivi de sa femme Diana en 2001 et de son frère Alec en 2003. Sous la direction de cette nouvelle génération, le domaine continue d'évoluer tout en respectant les valeurs de qualité et de tradition établies par Jacques et Rosalind. En 2011, le domaine obtient la certification en agriculture biologique, témoignant de leur engagement envers une viticulture durable. Aujourd'hui, le Domaine Dujac est reconnu pour ses vins d'exception et son approche harmonieuse entre tradition et modernité.