Bourgogne Aligoté Blanc 2021

En savoir plus sur Domaine Alexandra Couvreur

Le Domaine Alexandra Couvreur, situé à Bouze-lès-Beaune en Bourgogne, est reconnu pour son engagement envers une viticulture naturelle et respectueuse de l'environnement. Dirigé par Alexandra Couvreur-Deschamps, le domaine se concentre principalement sur une parcelle de Bourgogne Aligoté, cépage emblématique de la région.
Aymeric Couvreur, fils d'Alexandra Couvreur, incarne la nouvelle génération au sein de la famille Couvreur. Il a grandi dans cet environnement viticole et spiritueux, héritant d'une passion profonde pour la création de produits d'exception. Aymeric a pris un rôle actif dans l'entreprise familiale, avec l'accompagnement de Jean-Arnaud Frantzen, premier employé de Michel Couvreur, célèbre pour ses whiskys. Sous la tutelle de Jean-Arnaud, Aymeric apprend les subtilités du métier, tout en apportant une vision nouvelle et créative. Ensemble, ils continuent de produire des whiskys d'exception tout en perpétuant l’unique vin du domaine, un Aligoté produit dans le respect des pratiques naturelles. Aymeric allie tradition et innovation, cherchant à maintenir la qualité et l’authenticité des produits tout en développant de nouvelles idées pour l’avenir de la famille.
Cette collaboration entre Alexandra, Aymeric et Jean-Arnaud témoigne de l'engagement profond de la famille Couvreur à préserver et enrichir l'héritage familial. Ils visent à offrir des produits uniques et authentiques qui reflètent le terroir bourguignon et l'excellence dans la production de whiskys et de vin. Grâce à cette synergie entre les générations et à leur approche minutieuse du processus de production, le domaine se positionne comme un acteur innovant dans le paysage viticole et spiritueux et incarne l’engagement continu de la famille Couvreur envers l’excellence et l’héritage familal.