Histoire
Une inspiration, un début, un parcours, une réalisation
L'Inspiration
Lors d’un passage au Mondial de la Bière à Strasbourg viennent les premières bières et une irrésistible envie de découverte surgit. Il faut tout voir, tout faire. Ce mondial m’ouvre les portes d’un monde abyssal totalement nouveau duquel je ressors avec une unique obsession : Vincent, il va falloir en découvrir encore plus!
Le Début de la Suite
Le deuxième déclic vient lorsque je me retrouve embarqué en charge d’une équipe dans un concours de promotion de la belle région d’Alsace. Une énergie, une fierté folle me prend. Il faut avoir les plus beaux produits que ce soit en crémant, vins, bières, spiritueux et mets fins et délicats à présenter.
Le Parcours
C’est à ce moment que j’ai compris la portée des grands vins, et surtout des bons vins, en buvant un verre de Riesling Clos Saint Urbain Rangen de Thann 1992 de la Maison Zind-Humbert. Un premier pas dans le monde extraordinaire du vin mais qui deviendra dès l’année suivante mon monde quotidien. Il y a tant de possibilités mais finalement c’est le départ pour la Suisse et Genève qui s’opère. De Caviste à Responsable Logistique (vin et spiritueux), pour terminer Manager des ventes National. Il fallait bien continuer à tout voir et tout faire, non ?
La Réalisation
Le troisième déclic vient lors d’une réflexion nocturne sur la vie autour d’un bon repas : Rentrer en Alsace, oui, mais que faire ? : Créer VERSUS pour partager une belle philosophie de Vie. Aujourd’hui, je me dis que j’en sais un peu plus qu’hier mais toujours moins que demain.
Vincent, un prénom somme toute classique, mais qui a sans doute prédestiné dès ma naissance mon parcours dans le monde du vin. A croire qu’avoir le vin dans le sang c’était depuis le début…
Vincent Linder, VERSUS